Kepenys yra viena iš svarbiausių žmogaus organų ir atlieka daugybę svarbių funkcijų organizme. Jos yra didžiausias vidaus organas ir yra dešinėje viršutinėje pilvo ertmėje, po diafragma. Kepenys turi daugiau nei 500 funkcijų, iš kurių viena svarbiausių yra medžiagų apykaitos procesų reguliavimas.
Kepenys atlieka esminį vaidmenį virškinimo sistemoje. Jos pagrindinė funkcija yra gaminti tulžį, kuris padeda virškinti riebalus. Tulžis išskiriamas į tulžies latakus ir pasiekia kasą bei žarnas, kur jis padeda virškinti maisto medžiagas. Be to, kepenys taip pat turi gebėjimą saugoti gliukozę (cukrų) ir reguliuoti jos koncentraciją kraujyje. Kai organizme trūksta gliukozės, kepenys gali išlaisvinti saugomą cukrų ir padidinti jo kiekį kraujyje, užtikrinant pakankamą energijos tiekimą organizmui.
Kitas svarbus kepenų vaidmuo yra valyti kraują nuo kenksmingų medžiagų. Kepenys filtruoja kraują ir pašalina toksinus, nuodingas medžiagas, alkoholį bei kitas medžiagas, kurios gali pakenkti organizmui. Tai padeda išlaikyti organizmo pusiausvyrą ir apsaugoti jį nuo potencialių pažeidimų.
Štai keletas dalykų, kurie gali sukelti žalą kepenims:
- Alkoholis: Alkoholio vartojimas gali būti vienas iš didžiausių veiksnių, galinčių pakenkti kepenims. Ilgalaikis ir didelis alkoholio vartojimas gali sukelti alkoholinę kepenų ligą, kepenų uždegimą, kepenų cirozę ir kitas rimtas kepenų problemas.
- Neteisinga mityba: Per didelis riebalų, druskos, pridėtų cukrų ir perdirbtų maisto produktų suvartojimas gali neigiamai paveikti kepenų sveikatą. Nesubalansuota mityba gali prisidėti prie riebalų kaupimosi kepenyse, kuris gali ilgainiui sukelti ligas, tokią kaip kepenų steatozė (riebalinė kepenų liga).
- Virusinės infekcijos: Tam tikros virusinės infekcijos, ypač hepatitas B ir C, gali sukelti uždegimą kepenyse ir ilgalaikį pažeidimą. Šios infekcijos gali būti perduodamos kraujo ar kitų kūno skysčių keliu, todėl svarbu laikytis tinkamų prevencijos priemonių.
- Vaistai ir chemikalai: Kai kurie vaistai, pavyzdžiui, tam tikri antibiotikai, priemonės nuo skausmo, antidepresantai ir netgi nereceptiniai preparatai, gali turėti neigiamą poveikį kepenims. Taip pat kai kurie chemikalai, toksinai arba kenksmingos medžiagos, su kuriais mes galime susidurti aplinkoje ar darbe, gali sukelti kepenų pažeidimus.
- Nutukimas ir nesveikas gyvenimo būdas: Nutukimas, nepakankamas fizinio aktyvumo lygis ir nesveikas gyvenimo būdas, pavyzdžiui, rūkymas ir narkotikų vartojimas, gali padidinti kepenų ligų riziką. Šie veiksniai gali prisidėti prie riebalų kaupimosi kepenyse ir uždegiminių procesų.
Mityba sveikoms kepenims
Kadangi, kepenys yra vienas svarbiausių organų, labai svarbu saugoti juos nuo pažeidimų ir potencialių veiklos sutrikimų.
Vienas iš pagrindinių kepenų sveikatos veiksnių yra sveika mityba. Svarbu vengti per didelio alkoholio vartojimo. Taip pat svarbu vengti per daug riebaus ir perdirbto maisto, nes tai gali sukelti kepenų uždegimą ir riebalų kaupimąsi kepenyse.
Šie produktai naudingi kepenų sveikatos palaikymui:
- Obuoliai: Obuoliai yra gausūs antioksidantais ir skaidulomis, kurios padeda kepenims pašalinti kenksmingas medžiagas iš organizmo.
- Šparaginiai kopūstai: Manoma, kad jie turi cheminių medžiagų, padedančių kepenims valytis nuo toksinų.
- Citrusiniai vaisiai: Citrusiniai vaisiai, toki kaip greipfrutai ir citrinos, yra pilni vitamino C, kuris yra svarbus antioksidantas, ir padeda palaikyti kepenų sveikatą.
- Žalioji arbata: Žalioji arbata taip pat turi antioksidantų, kurie gali padėti sumažinti uždegimą ir apsaugoti kepenis nuo pažeidimų.
- Riešutai ir sėklos: Riešutai ir sėklos, tokios kaip migdolai, lazdyno riešutai, sezamo sėklos ir linų sėklos, yra gausūs sveikų riebalų, vitaminų ir mineralų šaltiniai, kurie padeda palaikyti kepenų funkciją.
- Riebi žuvis: Riebios žuvys, tokios kaip lašiša, sardelės ir tunas, yra turtingos omega-3 riebalų rūgštimis, kurios padeda mažinti uždegimą ir palaiko kepenų sveikatą.
- Špinatai ir lapinės daržovės: Špinatai, salotos ir kitos lapinės daržovės taip pat padeda palaikyti kepenų funkciją.
Kaip išsaugoti sveikas kepenis
Reguliarus fizinis aktyvumas taip pat prisideda prie sveikų kepenų išlaikymo. Aktyvus gyvenimo būdas padeda kontroliuoti svorį, reguliuoti riebalų kiekį organizme ir gerinti kraujotaką, kas yra svarbu kepenų sveikatai.Reguliari sportinė veikla taip pat gali padėti mažinti kepenų riebalų kaupimąsi ir sumažinti kepenų uždegimą.
Norint palaikyti kepenų sveikatą, taip pat svarbu vengti hepatotoksiškų medžiagų ir pažeidžiančių veiksnių. Tai reiškia, jog rekomenduotina vengti per didelio vaistų vartojimo, ypač ilgalaikio ar netinkamo gydomųjų preparatų naudojimo be gydytojo priežiūros. Taip pat svarbu saugotis nuo hepatito virusų, kuriuos galima gauti per kraują arba lytiniu keliu. Taigi, saugus seksualinis gyvenimas ir higienos priemonių naudojimas yra svarbi kepenų sveikatos dalis.
Norint išlaikyti sveikas kepenis, taip pat svarbu reguliariai atlikti medicininius tyrimus ir pasitarti su gydytoju. Kraujo tyrimai gali nustatyti galimas kepenų funkcijos sutrikimo ar ligų požymius, taip padedant anksti identifikuoti ir gydyti bet kokias problemas.
Geriausi papildai kepenims
Anot EFSA, cholinas yra svarbus normalios kepenų funkcijos palaikymui. Geriausi cholino šaltiniai yra maisto produktai, tokie kaip kiaušiniai, kepenys, žuvis, riešutai ir sojų pupelės. Tačiau kai kuriais atvejais gali būti rekomenduojama papildomai vartoti cholino papildų, ypač tam tikrose situacijose, kaip nėštumas ar žindymas. Taip pat cholino papildai dažnai rekomenduojami vegetarams ir veganams. Svarbu konsultuotis su gydytoju ar mitybos specialistu, norint nustatyti individualų cholino poreikį ir tinkamą vartojimo dozę.
Dar vienas nuo seno žinomas papildas kepenims – silimarinas (anglų k. – Silymarin). Jis turi keletą skirtingų pavadinimų, kaip tikrasis margainis, silibinas, silybum marianum ar milk thistle. Šiuo metu EFSA svarsto hipotezę ar galima teigti, jog silimarinas padeda regeneruoti ląsteles ir jų pažeidimus, ir as tikrasis margainis kepenims daro teigiamą poveikį. Margainis ir jo nauda tiriami bei svarstomi dėl teiginių apie jų efektą.
Šis papildas tradiciškai vartojamas kaip papildoma priemonė žmonėms, kurie turi toksinių kepenų pažeidimų ar ligų. Silimarinas – augalinės kilmės, jis išgaunamas iš tikrojo margainio sėklų. Jis žinomas liaudyje dėl savo teigiamo poveikio kepenims ir gana plačiai naudojamas kaip maisto papildas ar vaistas. Silimarinas susideda iš keleto flavonoidų (silimbinas, silidianinas ir silikristinas), kurie pasižymi antioksidacinėmis savybėmis.
Svarbu nepamiršti, kad prieš vartojant bet kokius papildus reikėtų pasitarti su gydytoju ar vaistininku. Tik tuomet galėsite padaryti geriausią sprendimą, ir būsite informuoti apie visus šalutinius poveikius. Net ir natūralūs preparatai gali turėti tam tikrų šalutinių poveikių, tad svarbu informuoti savo sveikatos priežiūros specialistą, ypač jei vartojate kitus vaistus. Nepamirškite, kad papildai nėra vaistai skirti valyti ar atstatyti kepenims.
Apibendrinimas
Kepenys yra esminis organas, kuris vykdo įvairias funkcijas ir yra be galo svarbus žmogaus organizmo veiklos reguliavime. Saugoti kepenų sveikatą būtina, jei norite užtikrinti gerą virškinimą, medžiagų apykaitą ir bendrą sveikatą. Svarbu rūpintis kepenimis ir vengti tų veiksnių, kurie gali joms pakenkti, pvz., piktnaudžiavimo alkoholiu ar pernelyg riebios mitybos.
Rūpindamiesi kepenų sveikata, mes užtikriname gerą viso organizmo funkcionavimą ir gerovę. Įprasti sveikos gyvensenos principai gali prisidėti prie ilgalaikės kepenų sveikatos palaikymo ir sumažinti riziką susirgti kepenų ligomis. Tad būtina rūpintis sveika mityba, fiziniu aktyvumu, atsikratyti žalingų įpročių. Taip pat turėkite omenyje, kad esant reikmei, yra ir specialių papildų, kurių sudėtyje yra cholinas ar silimarinas.
Daugiau straipsnių apie gerą sveikatą:
https://evitamify.com/gerai-savijautai/
Moksliniai tyrimai tolesniam skaitymui:
- Effect of silymarin on biochemical indicators in patients with liver disease: Systematic review with meta-analysis https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28785154/
- Sylimarin as hepatic protector and immunomodulator in Nile tilapia during Streptococcus agalactiae infection https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30176337/
- Silybin, a component of sylimarin, exerts anti-inflammatory and anti-fibrogenic effects on human hepatic stellate cells https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19398228/